B I R D O R I G I N
生 活 用 品 の 販 売 と 、、、
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野田琺瑯 たらい(大)
¥5,500
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” こちらは直径が40cmほどある大きなたらい。 野菜の泥落としやふきんのつけ置き洗浄、加熱殺菌にも。 手洗い洗濯や、浸け置き洗いの他、染め物の際の桶としても。 足湯にも使いやすいサイズです。 取っ手付で、持ち運びにも便利です。 ※ホーローには工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、 焼成時に吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所がありますが、 不良品ではありません。 又、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。 このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じてしまいます。 鉄サビですので害はありませんが、防止するためには、ご使用後は水分を切り乾燥させてください。 サイズ:W43.5×D40.5×H13.5cm 容量:10.0L 重量:1.3kg ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 持ち手付ストッカー 角型 L(シール蓋付)
¥2,860
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:約16.7×12.4×11.8cm 容量:1.2L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 18取バット(全白)
¥1,540
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:約26.6×21.2×3.8cm 容量:1.25L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 21取バット(全白)
¥1,430
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:約24.2×19.6×3.5cm 容量:0.96L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 浅型L レクタングル(シール蓋付)
¥2,585
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:29.0×22.8×5.7cm 容量:2.4L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 浅型M レクタングル(シール蓋付)
¥2,420
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:25.2×18.8×H4.8cm 容量:1.4L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 深型L レクタングル(シール蓋付)
¥2,310
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:22.8×15.5×H6.8cm 容量:1.5L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 深型M レクタングル(シール蓋付)
¥2,035
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:18.3×12.5×H6.2cm 容量:0.85L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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野田琺瑯 深型S レクタングル(シール蓋付)
¥1,540
暮らしの道具の定番 “野田琺瑯” 定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。 台所の強い味方です。 積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。 また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。 サイズ:15.4×10.3×5.7cm 容量:0.5L ・ 以下、野田琺瑯さんHPより 【野田琺瑯について】 1934年創業以来、琺瑯(ホウロウ)一筋。 栃木県栃木市で製造、(部品を含め)全てが日本製です。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。 鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。 ・琺瑯について 琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。 強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、 強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。 ・琺瑯の長所 ○耐熱性・冷却性 金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。 冷却性も高いので保存に適しています。 ○耐食・耐酸 ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。 その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。 ○美しい色合い ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。 焼き付けているので、変色することもありません。 ○非吸着 ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。 ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。 硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。 洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。 ○安全性 鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。 ・琺瑯の短所 ○衝撃・落下に弱い 表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。 ○サビ 工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。 鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。
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大川硝子工業所 手さげびん 緑
¥1,430
「手さげびん」 蜂蜜が2kg入る容器として、1976年より養蜂場向けに発売が開始されました。 キャップには持ち手がついているので、手さげの様に簡単に持ち運ぶことができます。 また広口で大容量なので、果実酒作りや粉物のストッカーとしても重宝します。 容量 1500ml 最大径 126mm、高さ204mm、びん口内径 77mm 重量 745g 本体 ソーダガラス、キャップ ポリスチレン、パッキン ポリエチレン 1916年に東京すみだにて創業の大川硝子工業所。 1976年、「バツグンの機能とビューティフルで楽しいムード」、 を合言葉に、誰にでも使いやすい保存びんとしてリリースされたFAMILY POTシリーズが、Familiarシリーズとして名前も新たに帰ってきました。 当時と同様に全て日本国内で生産され、安心安全にご使用いただけます。 親しみやすくいつも側にいる。そんな家族の様な存在になりますように、という思いが込められています。
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セラーメイト密封びん 4リットル
¥2,090
普遍的なデザインはさることながら、密封びんとしての十分な機能を備えているセラーメイトの定番です。 フタ、パッキン、金具を全て分解、洗浄でき、いつも清潔に保てます。 サイズ:胴径17.5cm/高29.5cm/ 口径8.6cm/容量4リットル 以下星硝株式会社HP掲載内容より。 密封びんは1978 年、島崎信氏(北欧のデザインや考え方を日本に伝えてきた第一人者)によって誕生しました。 同氏の著書より。 「瓶自体は、すでに限界を感じているということなので、別のもので何がよいかと調べていくうちに、世の中の動きをみてみると、作りおきしたものを保存するための容器が見えてきた。 その典型例の一つが、梅酒などの果実酒だ。 マーマレードジャムなどのように、手作りで自分なりの物を作るという、今でいうスローフーズは、ヨーロッパで見ていたし、決して古臭いことではないと、私は思った。 そしてマーケットと日本硝子の製造技術のことを考えながら、同時に生活提案を考えた上で「密封瓶」を作ろうということになった。 この商品開発の最大のポイントは蓋であった。手軽に密封するための金物はどういうものがいいのか、何度も試作を重ねた。 それ以前の密封瓶の蓋は針金でできていたのだが、この時にステンレスでベルト状に作った金具が、いまではスタンダードになっている。」 (出典『島崎信展 2002 武蔵野美術大学教授退任記念 [ デザインの領域を越えて]』武蔵野美術大学美術図書館発行) 密封びんの脱気とは、食材が充填された密封びんを加熱することにより中身が膨張し、容器内の空気が外へ逃げた後、容器内の圧力(内圧)が下がることを言います。 内圧が下がることにより、中が“真空状態”となり、充填物の長期保存ができます。 さらに当社密封びんは、常温時において金具を締めフタをした状態で、中に入れた食材の発酵でガスが発生し内圧が上昇した場合でも、金具のスプリングの動きで内圧を逃し、なおかつ、外からの空気の流入を防ぎます。 脱気を解除するには、パッキンのベロの部分を引っ張ることで、外の空気が入りフタは簡単に開けることができます。