野田琺瑯　21取バット（全白）

暮らしの道具の定番　“野田琺瑯”
定番だけあり、何年経っても、いくつあっても良い。
台所の強い味方です。

積み上げた姿も美しく、冷凍OK、オーブンや直火OKなところも便利です。
また、においや色うつりもしにくく、洗いやすい、と良いところがいっぱいです。

サイズ：約24.2×19.6×3.5cm
容量：0.96L
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以下、野田琺瑯さんHPより
【野田琺瑯について】
1934年創業以来、琺瑯（ホウロウ）一筋。
栃木県栃木市で製造、（部品を含め）全てが日本製です。
国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産している琺瑯メーカーです。

鋼板（鉄）を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成しています。

・琺瑯について
琺瑯は、金属の表面にガラス質の釉薬を焼き付けた素材です。
強いけれどサビやすい鉄と、美しいけれどもろいガラスを結合させ、
強くて美しい両者の長所を活かした複合材料と言えます。

・琺瑯の長所
○耐熱性・冷却性
金属の素地をガラス質で覆っている為、熱伝導が良く、お湯沸かしや料理に活用できます。
冷却性も高いので保存に適しています。

○耐食・耐酸
ほうろうは、酸、塩分に強い耐久性を持っています。
その為、貯蔵や醸造用に容器が使われることが多く、耐薬品性に優れている為、化学薬品などの製造時にも使われます。

○美しい色合い
ガラス質に着色ができるので、美しい色合いと光沢を楽しめます。
焼き付けているので、変色することもありません。

○非吸着
ほうろうの表面はガラスなので、非吸着性に優れています。
ガラス質は内容物と化学反応を起こすことがありません。
硬度が高く、汚れやにおいがつきにくい為、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。
洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。

○安全性
鉄とガラスで出来ており、有害なものは含まれていない為、安心してお使いいただけます。

・琺瑯の短所
○衝撃・落下に弱い
表面がガラス質なので、衝撃や落下がありますと欠けや割れが生じます。

○サビ
工程上、全てをガラス質で覆いきれない為、水分や塩分等で鉄サビが生じる可能性があります。
鉄サビですのでご安心いただけますが、お手入れにより防ぐ事も可能です。