信州経木Ｓｈｉｋｉ（Short50枚入り）

敷く、包む、飾る
木のまま使う
信州経木「紙木」

森と暮らしをつなぐ自然素材
経木は、日本で古くから使われてきた、伝統の包装材。
今のようにプラスチックやラップが主流になるまでは、魚やお肉など、なんでも経木で包んでいました。
木を伐採し、薄く削り、乾燥させて作られる経木。
適度な湿度を保つ「調湿」作用で、乾燥しないとともに結露を防ぎます。
通気性、抗菌性に優れ、腐敗を抑制し、食材の鮮度を保ちます。
ほのかな木の香りと、木目の美しさは、自然のぬくもりそのもの。

＜おすすめの使い方＞
敷く・・・揚げ物、焼き魚の下に。お肉屋お魚を切る時のまな板代わりに。
保存・・・パンやお肉を冷凍する際に。
包む・・・おにぎりやお弁当に。（おにぎりを包むときは、軽く濡らして水気を拭き取ってから包むと、お米が付きにくくなります。）
その他、自由にカットして落し蓋として。

●Shikiの材料はアカマツ
経木とは、木材を削って作られた、昔ながらの自然素材。
薬剤も添加物も使用しない、「木」そのものです。

●無添加で素材そのまま
信州経木Shikiの原材料は、伊那谷のアカマツ、以上。
アカマツのヤニは、抗菌作用があると言われ、また、香りが強すぎないので食材を包んだ時に味の邪魔をせず、素材の味を引き立ててくれます。

サイズ：Ｓｈｏｒｔ　24 × 15 ｃｍ

湿度の高い場所、直射日光を避け、風通しの良い場所で保管してください。
木の繊維に沿って、縦に素材が裂けやすいです。
天然の木を薄くスライスしているため、色や木目に個体差があります。
木の特性上、自然変形（反りやねじれ）、割れや欠け、時間経過により変色する場合があります。